Torrons

torro

Ja esteu a punt per festes? Ja teniu preparada alguna peça de roba per estrenar? Ja teniu fet el pessebre o guarnit l’arbre? Ja heu col·locat al mig del menjador una bona ponsètia? Ja teniu a punt l’os de vedella, l’os de pernil, l’api i la xirivia per fer bon brou? I ja teniu un bon vi del Penedès[1], escumós o no, a refrescar? I sobretot sobretot, ja teniu els torrons?

Sí, els torrons que ens transporten, ben empaquetats, els fruits de la tardor mediterrània: les ametlles, les avellanes, els pinyons, les nous i la mel. Els torrons que tanquen tots els àpats de festes. Els torrons que ens atipen fins al capdamunt, però que no podem parar d’anar trencant a bocins petits o retallant a talls finets perquè n’hi ha de tantes menes que els hem de tastar tots, i repetir de tots per confirmar que són molt bons!

I efectivament, hi ha torrons fluixos que tallem a talls i torrons forts que trenquem a trossos. Exemples de torrons fluixos són el torró de Xixona, el torró de crema o el torró de massapà. En canvi, el torró d’Alacant o el torró d’Agramunt són torrons forts. Tot això si ens cenyim als torrons clàssics. Però si entrem en qualsevol pastisseria i mirem l’oferta, la cosa es complica: torrons de coco, torrons de crocant, torrons de xocolata… torrons de xocolata? De xocolata negra, de trufa, de praliné, de xocolata amb marc de cava, de xocolata amb cafè, de xocolata amb fruita de la passió, de xocolata amb avellanes senceres, de xocolata amb capes de neula, de xocolataaaaaaaaa… I per als iconoclastes, gelat de torró, mousse de torró, bescuit de torró…

Recordeu que ho tenim tot al Cercaterm.

Bon Nadal i bon profit!

 


[1] Considereu-ho una indulgència nadalenca. (N. de l’A.)

#termedelasetmana: zona de baixes emissions

zona-baixes-emissions

És un terme que, aquests dies, els usuaris de vehicles que a partir de l’1 de gener de l’any vinent hagin de circular per Barcelona tenen especialment present, i per això us el proposem com a #termedelasetmana: zona de baixes emissions.

Es tracta de la zona urbana en què s’estableixen restriccions de trànsit sobre determinats vehicles considerats contaminants o molt contaminants durant unes franges horàries concretes o bé permanentment, amb l’objectiu de reduir la contaminació atmosfèrica.

La consciència d’estar immersos en una emergència climàtica ha fet que les iniciatives que pretenen reduir la contaminació siguin cada dia més necessàries, i per això es poden trobar zones de baixes emissions a diverses ciutats (Londres, Brussel·les, Stuttgart, Rotterdam, Hong Kong…), a banda de Barcelona i algunes àrees de Sant Adrià de Besòs, l’Hospitalet de Llobregat, Esplugues de Llobregat i Cornellà de Llobregat.

El terme és un exemple de formació sintagmàtica transparent, amb denominacions paral·leles en llengües com el castellà, el francès, l’italià o l’anglès. També té ús la sigla corresponent, ZBE.

Teniu algun dubte sobre terminologia de la salut?

Portal_DEMCAT

El portal de terminologia de ciències de la salut DEMCAT, que es va renovar el mes de març passat, té com a objectiu principal ajudar-vos a resoldre qüestions relacionades amb els termes d’aquest àmbit del saber. Per això, a més a més dels apunts i els continguts sobre terminologia, ofereix un cercador a la pàgina inicial que consulta directament les 75.000 entrades del diccionari en línia Diccionari enciclopèdic de medicina (DEMCAT), en actualització permanent.

Quan una persona hi cerca informació, l’escenari òptim és que hi trobi les dades que necessita i pugui solucionar la qüestió terminològica que motiva la seva consulta. Tanmateix, com que no sempre és així, en cas que els usuaris no obtinguin la resposta que han buscat o que la informació aconseguida no satisfaci la seva necessitat, poden plantejar-nos qüestions (dubtes, observacions, comentaris…) mitjançant la bústia del portal, situada a la part superior esquerra de la pàgina inicial (en un formulari clicable amb la llegenda “Contacte”).

Quan arriba una consulta o una observació terminològica procedent de la bústia del portal, els terminòlegs del TERMCAT l’atenen i la resolen, en contacte amb experts de ciències de la salut i àmbits afins. Al llarg de l’any 2019 s’han rebut més de 200 peticions relacionades amb termes de la salut i la biomedicina, per diversos canals d’entrada, un dels quals és aquest que us presentem. La interacció col·laborativa amb els usuaris ajuda a enriquir la qualitat de les dades terminològiques que s’ofereixen a la consulta pública.

Com a mostra de les fitxes noves generades gràcies a les vostres consultes, vegeu biòpsia líquida, Comitè de Teràpies Avançades, teràpia T-CAR o tumor oclusiu, ja incorporades al diccionari en línia DEMCAT. També podeu consultar, com a mostra de les entrades que s’inclouran en la propera actualització anual del DEMCAT, arc de Cupido, biomimesi, esperança de vida en bona salut, factor afavoridor o factor predisposant.

Us convidem a utilitzar aquesta via de contacte directe, a través del portal, i us animem a enviar-nos els vostres dubtes i comentaris. A més a més, si no us voleu perdre cap actualització del contingut del portal, podeu subscriure-us-hi, emplenant el formulari que es desplega quan cliqueu a “Subscripció” (al costat de “Contacte”). No deixeu de visitar-nos!